La Ferrandaise à la fête de la Fourme de Montbrison
La Ferrandaise était au rendez-vous des fêtes de la Fourme de Montbrison et des Côtes du Forez où il y avait au bas mot 70 000 visiteurs sur le week-end
Nos éleveuses et éleveurs de la Loire ont présenté la race aux nombreux passants mais ont aussi collaboré avec les chefs cuisiniers de la fête pour proposer un plat à base de viande ferrandaise à toutes celles et ceux qui mangeaient sur place.
Valoriser et sublimer les qualités de la race ferrandaise grâce aux professionnels de la gastronomie, il n’y a rien de mieux .